최근 스트레스도 많고, 고기 좀 ‘제대로’ 먹고 싶어서 친구랑 찾은 용산 효창역 맛집 , 돈쌈지 장작숯불구이. 단순히 ‘고깃집’이라는 말로 설명하기엔 아까운, 진짜 숯불향 가득한 맛집이었어요. 고기 좋아하는분들, 특히 "불향 미친 집", "분위기 괜찮고 고기 질 좋은 곳" 찾는 분들께 적극 추천드리고 싶어요.
📍 매장 정보
주소: 서울특별시 용산구 원효로41길 53, 1층 (지번: 원효로3가 1-33)
전화번호: 02-701-9293
영업시간:
일요일: 16:00 ~ 22:00 (라스트오더 21:20)
월요일~토요일: 16:00 ~ 24:00 (라스트오더 23:20)
특징:
참나무 장작으로 초벌한 고기를 숯불에 구워내는 방식으로 깊은 풍미를 자랑합니다.
야외 좌석(야장)이 마련되어 있어 날씨 좋은 날에는 더욱 쾌적한 식사가 가능합니다.
효창공원역과 용문시장 근처에 위치하여 접근성이 좋습니다.
🥩 메뉴
생삼겹살 (180g): 16,000원
목고기 (180g): 14,000원
매운 스테이크 갈비 (180g): 15,000원
껍데기: 9,000원
된장찌개: 2,000원
생소갈비살: 19,000원
막창: 15,000원
냉면(물/비빔): 8,000원
얼큰김치칼국수: 7,000원
잔치국수: 7,000원
🍽️ 방문 팁
야장 이용: 야외 좌석은 랜덤 운영되며(민원때문에..), 테이블 수가 제한되어 있으므로 이른 시간에 방문하시는 것을 추천드립니다.
반찬 구성: 기본 반찬은 간소하지만, 부추무침, 양파절임, 볶음김치 등 고기와 잘 어울리는 구성으로 만족도가 높습니다.
후식 추천: 식사 후 얼큰김치칼국수나 냉면으로 마무리하면 좋습니다.
🥩 고기 순서 추천! (생소갈비살 → 목고기 → 껍데기)
1. 🍖 생소갈비살 (시작은 부드럽게)
식감이 정말 부드러워요. 입에 넣는 순간 고소한 육즙과 함께 촉촉하게 녹아드는 느낌. 초벌된 고기를 다시 숯불에 살짝 익혀 먹는 방식이라, 불향 + 육향이 동시에 느껴져요.
2. 🐖 목고기 (이 집의 시그니처!)
돈쌈지 용산점의 대표 메뉴는 단연 목고기에요. 다소 생소한 메뉴지만, 삼겹살보다 담백하고 목살보다 더 쫀득한 식감! 참나무 장작으로 초벌한 고기라 불맛이 깊고, 기름기가 적당해 부담 없이 계속 먹게 되는 마성의 맛.
💡목고기는 꼭! 따뜻할 때 부추무침이랑 함께 드셔보세요. 쌈보다 훨씬 맛있어요.
3. 🐷 껍데기 (마무리는 쫄깃하게)
껍데기 좋아하시는 분들 많죠? 이 집 껍데기는 진짜 불향+쫄깃함+양념 삼박자가 완벽. 특히 고소한 참기름장 + 부추무침과 먹으면 "이게 행복이지" 소리 절로 나와요.
🍜 사이드 메뉴 2: 얼큰김치칼국수 (꼭 먹어야 해요‼️)
고기 먹고 난 후 속이 좀 느끼할 수 있잖아요? 그럴 땐 꼭! 이 집 얼큰김치칼국수로 마무리하세요.
칼칼하고 진한 국물
김치 풍미가 가득하면서 자극적이지 않은 맛
속이 딱 풀리는 느낌
양도 적당해서 둘이 나눠먹기 좋아요.
"이 칼국수 때문에라도 다시 오고 싶다"는 말 나왔어요. 진심.
🍲 사이드 메뉴 2: 바지락이 들어간 깊고 구수한 된장찌개
고깃집 된장찌개는 솔직히 별 기대 안 하게 되는데요, 돈쌈지 용산점 된장찌개는 예외예요. 바지락이 들어가서 국물이 시원하고 감칠맛이 정말 강해요. 고기 먹다 중간에 국물 생각날 때, 밥이랑 같이 먹으면 진짜 꿀맛이에요.
고기 기름기 잡아주는 구수+시원 콜라보
바지락 풍미 덕분에 육수 깊이가 다름
1인분 사이즈지만 2명이 나눠먹기 충분해요
💬 “된장찌개 맛집이라고 해도 믿을 정도. 칼국수랑 고민될 정도로 맛있었어요!”
🥬 반찬 맛도 일품! 특히 볶음김치
김치볶음: 진심 밥도둑 수준이에요. 볶음김치가 고기랑 너무 잘 어울려서 쌈에 넣어 먹으면 진짜 미쳤어요.
부추무침,깻잎, 고추짱아찌, 와사비도 깔끔하게 잘 나오고 리필도 친절하게 해주셨어요 리필도 친철하게 해주셨어요 .
🧾 가격대 & 팁
생소갈비살: 19,000원
목고기: 14,000원
껍데기: 9,000원
얼큰김치칼국수: 7,000원
된장찌개 : 2,000원
💡 TIP
평일 저녁은 여유 있는 편, 주말은 야장 자리 인기 많으니 일찍 방문 추천
칼국수는 마지막에 한 그릇 꼭 주문해서 나눠드세요!
💬 총정리
항목평점
고기 맛
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
분위기
⭐️⭐️⭐️⭐️☆
재방문 의사
💯%
여자 모임/데이트 추천도
🧡🧡🧡🧡🧡
“효창역 근처에서 불향 찐하게 즐기고 싶을 때, 가성비 괜찮은 고깃집 찾는다면? 돈쌈지 용산점으로 go!”
